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各级岗位职责

2011/5/16 15:13:42

信息内容

一、部门主管

1、负责主持本部门各项日常工作的开展。

2、负责传达公司领导下发的各项工作指令并有效执行。

3、负责做好部门班前会工作。

4、负责做好本部门周、月计划，并做好周、月工作总结。

5、及时处理客人投诉，将责任落实到人。

6、具体实施培训工作，并提出相关培训内容。

7、营业前检查营业区卫生，不合格的要及时纠正，并记录扣分。

8、负责所辖部门人员的调配。

9、负责处理营业期间发生的突发事件，维护公司利益，避免公司受到损失。

10、与各部门做好协调配合工作，确保营业的顺利运营。

11、负责做好对外接待工作，树立公司形象，维护公司利益。

12、圆满完成上级领导交办的各项工作任务。

二、咨客

1、按规定着装、调整情绪、保持微笑、用良好的精神面貌迎接当天工作。

2、负责所辖区域的卫生清理与维护。

3、按规定流程标准完成本职工作。

4、在对客服务中，要使用规范礼貌用语，作到不卑不亢，树立和维护公司良好形象。

5、与各部门人员作好配合工作，确保营业正常运营。

6、在服务工作中遇到年迈体弱、行动不便的客人，应主动上前询问是否需要帮助。

7、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

三、管理部

1、负责指挥客人停放车辆，替客人开车门，维护广场外秩序。

2、协助营业部解决突发事件，如接到通知，应在第一时间到达现场。

3、礼貌待客，使用规定服务用语。

4、按时、按标完成上级领导交办的工作任务。

四、前台收银

1、按规定着装、调整情绪、保持微笑、用良好的精神面貌迎接当天工作。

2、负责所辖区域的卫生规范礼貌用语。

3、在对客服务中使用规范礼貌用语。

4、严格执行财务制度，作到每班次、每笔帐目清楚，帐实相符。

5、在工作中不得出现“长短帐”，如有发现，由当事人负责全部责任。发生盈余，应及时上缴，并查清写明原因，否则以贪污论处。

6、设立交接本，保管的移交好每日备用金，发现差错由当事人赔偿。

7、做到业务熟练、结账迅速、不出差错、收支平衡。

8、对工作用品用具要爱护、保养、杜绝浪费，如遇到损坏应及时保修，以保证营运所需。

9、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

五、前台接待

1、按规定着装、调整情绪、保持微笑、用良好的精神面貌迎接当天的工作。

2、负责所辖区域的卫生清理与维护。

3、了解房态，随时掌握包房的待客情况。

4、合理安排房间，尽最大限度利用包房资源。

5、对客人服务中，使用规范礼貌用语。

6、负责接听客电、按规定接受电话预定，接电话时要做到语调亲切有礼，语音柔和，节奏不能太快，耐心聆听客人的问题，做适合解答，并做好预定记录。

7、再替客人买单时，要做到唱付唱收。

8、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

六、服务生

1、按规定着装、调整情绪、保持微笑，用良好的精神面貌迎接当天工作。

2、负责所辖区域的卫生清理与维护。

3、服从上级领导调配。

4、在对客人服务中，要使用规范礼貌用语，及时为客人提供服务，按标准完成服务流程。

5、见到客人、上级领导应主动问好示意。

6、正确使用对讲机，以保证营业的正常运营。

7、负责所辖区域设备的清点与保修工作。

8、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

七、网管

1、营业前，负责检查维修，维护各种专业设备，保证营业的正常运营。

2、在营业中，如果遇到有包房设备出现故障，应迅速到现场检查维修，若一时解决不了，应及时通知有关领导。

3、做好交接班工作，设立包房设备交接本，说明故障房号及所维修或更换部位。

4、清点维护品、备用品、填写交接数量。

5、追踪所领物品是否已货到现场并定位。

6、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

八、电工

1、营业前，检查维修，维护各种专业设备。

2、及时申购补充备用物品，做出使用记录，著名物品的用量，用途及维修时间。

3、检查水路、电路是否正常，保证正常营业所需。

4、经常巡视检查，发现问题及时解决。

5、出现问题，及时排除，保证随叫随到。

6、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

九、调音师

1、负责营业前的各包房音响设备的检修工作，确保运营正常。

2、准备充足的更换物品，并及时维护有问题设备。

3、如包房设备出现故障，应于第一时间到达现场检查维修。

4、对于一时解决不了的问题，应及时上报有关领导，并通知前台。

5、做好日常接班工作，并填写交接记录。

十、吧员

1、按规定着装，调整情绪，用良好的精神面貌迎接当天工作。

2、负责所辖区域的卫生清理与维护。

3、检查营业所需用品，并及时补充，保证正常营业运营。

4、见单出品、保质、保量、熟练掌握业务技能，提供高效服务。

5、与各部门搞好配合工作。

6、负责每日所需的日常盘点。

7、严格控制成本，杜绝任何浪费现象。

8、做好交接记录，并依据营业情况，申购所需物品。

9、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

十一、保洁

1、负责走廊、大厅、洗手间的日常卫生打扫与维护。

2、负责花草的日常保养与清洁。

3、负责打扫客人走后包房卫生，并将回收物品分类放置。

4、负责所需用品的申领及补充。

5、负责回收器皿的清洗与消毒。

6、按时按标完成上级领导交办的工作任务。

十二、仓库保管

1、负责登记日消耗品的用量，做好开源节流。

2、负责制定每周物品消耗计表。

3、定期检查库存是否充足，并及时补充。

4、负责月底盘点，登记造册。

5、保持客房清洁，整齐，安全规范。

6、与各部门保持沟通，使业务顺畅。

7、做出下月开源节流计划，控制损耗。

8、负责员工所需物品，工装的管理与发放，并登记造册。

9、保持库房内通风换气，避免食品变质。

10、圆满完成上级领导交办的各项工作任务。

十四、内保

1、按规定着装，保持良好的精神面貌，迎接当天工作。

2、负责各个安全出口的执勤工作。

3、负责日常营业期间的巡场工作，维护营业秩序，以免影响营业的正常运营。

4、负责协助服务生检查包房，发现有设备损坏及客人遗留物品及时上报。

5、负责防止公司财务流失。

6、与客人交流，应使用规范礼貌用语。

7、圆满完成上级领导交办的各项工作任务。

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