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培训制度
 

佳丽服务流程及素质要求

2015/4/7 12:41:01

信息内容

一、岗前个人准备(三分姿色、七分打扮)

1、发型:严禁蓬头散发,不得有异味、发丝顺畅、发型依个人脸型而定。
2
、眉毛:须经常修饰。
3
、眼睫毛的修饰。
3
、面部:要求每日着淡妆,不可涂深色口红。
3
、服饰:统一着公司发放的服装、应着三角底裤。
4
、鞋:必须统配穿公司统一发放的高跟鞋。
5
、工号:佩戴于左胸前。
6
、配饰:可配带女士手表一支、戒指一枚。
7
、不能有体味
8
、香水女人

二、上台准备

1、进入公司必须佩戴出入证,行走员工通道进入公司。
2
、进入寄存室更衣,寄存时应索取寄存牌且配合管理员登记(详细登记、姓名、联系方式、寄存柜号)。
3
、寄存后进入佳丽休息处凭出入证更换上岗号。

4、等待排台阶段(检查仪容仪表、看书、联系顾客)或聆听领队组织的培训学习课。
5
、排台
1
)报号佳丽准备:主动按高矮顺序列队,整理着装,发型、工号、调整面部表情。
2
)礼貌用语训练
1
、干部语:(给先生问好) 佳丽问候语:(先生晚上好)
2
、干部语:报场地 佳丽语:(您好我叫××,来自××,今年××
3
、退台语:祝您玩的开心。
4
、谢台语:谢谢老板。
5
、坐定语:很荣幸能为您服务
三、行台——通道:
1
、通道行走应遵循右上右下的原则。

2、通道中至始至终须保持队列整齐。
3
、行进中不得聊天、嘻哈打闹、大声喧哗、打电话、发短信。
4
、见客应(微笑、点头示意、问候)

四、选台——包厢
1、入房时,应保持队列整齐。
2、行进头部左斜或右斜、侧扫视,关注顾客。1):观察顾客的眼神及面部表情。2)、对顾客重视
3、站姿依次成一列横队面向宾客站立,(抬头,挺胸、收腹、翘臀、身体挺直、面带微笑),双脚呈“丁”字型,两脚尖略展开,右脚在前,将右脚脚跟靠于左脚内侧前端,两手指虎口相交叉交于腹前,身体重心可在两脚上,也可在一只脚上,通过两脚重心的转移减轻疲劳。
4、站定后、平视顾客并迅速选准目标,双眼盯在对方鼻子的三角区, 面带微笑、开始放电,锁定眼神关注。
5、适当扮演表情。
五、谢台、落台
1、选中佳丽:致谢语(谢谢老板)侧身后退三步后转身离开。保持自然状态按顺序退出。
2、未被选中的佳丽则听带房经理指挥落台
带房经理:OK(即客人不选了)—佳丽致语:(祝您玩的开心)

六、包厢坐姿:
入座时要轻要稳,不要赶步,以免给人以“抢座或压迫”感,入座时,应用手将裙稍微向前拢一下,不要落座后再起来整理。入座时略轻而缓但不失朝气,并且悄无声息,不应发出嘈杂之声。离座时不要忽然站立,吓到客人,也不可因不注意弄出声响或把东西弄到地上。坐姿要端正,双腿并拢,双手自然摆放。坐时不要倚靠背、伸直双腿或将一条腿搭在另一条腿上,不可抖动双腿。坐定后不要将腿抬的太高,以脚尖指向他人,不要脚踏其他物体。坐下后上身正直头正目平,嘴巴微闭面带微笑,双手交叉放在腿上,小腿与地面基本垂直;两脚自然落地。
七、谢台、敬酒
1、如佳丽被客人选中后先致谢(很荣幸为您服务)、
2、一敬选客酒 (大哥、老板、先生敬您一杯酒)客随意、佳丽应净杯。为客斟酒应斟7分满即可。
3、二敬陪客酒(大哥、老板、先生敬您一杯酒)客随意、佳丽应净杯。为客斟酒应斟7分满即可。
4、分果(每果碟分2片西瓜、小番茄2个)
5、询问客户称呼、便于尊称、熟记顾客姓氏。
6、主动针对式《情感服务》项目(重视顾客、重视主动式服务、针对式服务、性格、情绪、)
1)对于喜欢唱歌的客户点歌,唱毕后记得大力鼓掌(积极点歌、满足顾客表现欲望加以认可鼓励)
2)对于性格外向、好动的、爱喝酒的客人、玩游戏(劝酒阶段)。
3)对于不爱唱歌和游戏、不爱说话的客人的顾客进行问答式,倾听服务。(引言)
4、对于爱好言谈及善于沟通的顾客进行沟通配合服务。(询问、认可)
5、对于郁闷、压抑的顾客进行倾听式的服务(安慰、赞同、理解、支持)
6、以上均不接受的顾客进行保健服务、或幽默、笑话引导、开导服务。
7、针对饮酒过量或过度的顾客应细心予以照顾(醒酒药、茶、保健、热毛巾敷脸)
注:借娱乐工具打破冷场现象《唱歌、游戏、沟通》注意重视功能发挥的艺术,欲加深彼此印象

八、中途包厢服务
1
、点歌服务:(不可切歌、擦歌)
2
、点烟服务:(顾客掏烟即送上打火机,先点着后察看火焰的大小,斜递奉上)
3
、递纸巾:(饮酒后、吃小吃水果、出汗)即提供纸巾服务、且细心为客人擦拭。
4
、泡茶:饮酒中途、适时推销。
5
、敬酒:每晚应主动敬酒四次(入坐、中途2次、结束)掌握时机、恰当敬酒。敬酒示意对方随意。杯低碰杯示意尊重。
6
、陪饮:顾客心情不好、顾客游戏输了
7
、保健服务:顾客很疲惫之时。氛围较差时。
8
、陪唱服务:1)注意眼神的交流微笑、2)双方的音量、音律默契配合(不可超越男士)
9
、游戏服务:不可超越男士以客为主、
10
、沟通服务:问(不问家境、婚姻、年龄、答(认可、赞许)
11
、斟酒服务:对于不能喝酒的顾客不应强求、对于能饮者混饮7分即可、净饮10分之一。
12
、跳舞服务:主动邀请、主动贴身、主动引导。

古代小姐名高雅古代小姐:可都是才女,琴棋书画是样样精通。现代小姐呢?可以说都贤惠,现代小姐:可以说都很贤惠,闲到公司,家里什么都不会的闲会。

包厢小姐有:

四能五有六善:
四能:能说、能唱、能喝、能跳
五有:有组织、有纪律、有素质、有职业、有道德
六善:善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善结情缘、善待小费。

十不准:

1、服从管理、安排、不准与上司发生争吵,出言不逊。
2
、不准挑选、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。
3
、不准在房内接听外界电话
4
、不得用恶劣语气指挥、训斥员工
5
、不准与客人争抢唱歌、随意插播歌曲
6
、不准欺骗客户
7
、不准对客人说公司短处及泄露公司机密
8
、不准在客户面前数落上司,同事的不是
9
、不准偷、骗客人财务、与客人发生争执、对骂、甚至纠缠
10
、不准向客人额外索取小费或追加小费

十化:

1、形象包装专业化
2
、公众场所文雅化
3
、队列行走整齐化
4
、入房受选礼节化
5
、坐台服务全面化
6
DISCO时间疯狂化
7
、掌声呼声隆重化
8
、退台过程要美化
9
、坐台小费任意化
10
、顾客开心经常化。

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