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普通店长的五个工作误区：

　　有想法，没目标。如果店长一天一个想法，但是没有明确的目标，没有量化的指标，纵然吃苦耐劳，信心百倍，但最终会事倍功半。

　　有计划，没行动。店铺管理从计划管理做起，日计划、周计划、月计划、季度计划、年度计划，层层推荐，环环相扣，至关重要。但再好的计划，再完美的想法，如果没有有效的执行力，则无果而终。

　　有职责，没动力。也许店长很清楚自己的岗位职责，但日常管理中，团队缺少斗志和激情，店长没有工作动力，店员缺乏工作积极性，结果是很难有业绩的。

　　有任务，没压力。有时候，店铺的销售指标很清晰，工作任务很明确，分工也很到位，但如果没有绩效考核，缺乏有效监督，缺乏责任心，到头来终究碌碌无为。

　　有自己，没团队。店长是店铺的管理核心，但不是全部。再优秀的个人也干不过一个团队，若店长自私自利，缺乏团队精神，损害团队的整体利益，破坏团队的和谐氛围，则必将人心涣散。

 

优秀店长的四个管理要点：

　　目标专家。店铺的目标分为横向目标和纵向目标。横向目标即整体目标按照酒水餐品类、人效、坪效来分解；纵向目标则将年度总目标按照月、周、日等时间节点分解。一个优秀的店长，就是一个优秀的目标管理专家。

　　行动专家。店长是模范者、榜样者、带动者，关键时候一定要说干就干、有效执行、监督落实、目标不变、方法不断完善。

　　心理专家。优秀的店长，应当随时了解员工动态，打造和谐、友善、积极进取的团队文化，帮助团队成员建立归属感，激发队伍的责任感、成就感和荣誉感。

　　理财专家。经营成本、酒水食品成本、销售目标、销售业绩、销售利润以及店铺的进销存数据，这些都离不开店长的精打细算。

 

优秀店长的五项职能定位：

　　制度流程的执行者。按制度管理，按流程办事，店长不仅是管理者，还是企业制度流程的第一执行者，这样才能确保店铺经营运转流畅、平稳。

　　矛盾问题的解决者。经营每天都有新的问题，各种突发的问题，将考验店长的综合应变能力。

　　上下内外的连接者。上到老板，下至店铺每一个成员，对外是消费者，对内是员工，利益既错综复杂，关系又清晰明朗。在日常的经营管理中，店长应客观反映问题，公正处理事情，学会平衡，分清主次，抓住重点，维护店铺的利益、稳定与声誉。

　　销售利润的创造者。店铺的销售提升和利润创造，既要靠店长来统一带动、分配落实、考核监督、培训激励，以自身作为标杆形象，复制更多的团队精英。

　　正能量的传播者。店铺的正能量，体现在“正向、担当、伙伴、执行、感恩”的团队文化上，展现在员工积极进取、团结互助的思想精神上，表现在诚实守信的职业道德上，彰显于卓越的品质和周到的服务理念。