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KTV酒吧优秀管理的四大本领

2011/5/13 13:51:51

信息内容

听:
一,听顾客的声音(听抱怨声可以及时发现问题,并处理问题。听认可声可以更加发挥优势,完美他)
二,听员工的声音(可以了解市场和客户)
三,听自己的声音:
1,我怎样面对并拿什么来面对顾客;
2,我怎样面对并拿什么来面对自己的员工;
3,我今天进步在什么地方;
4,我今天教给员工什么样的东西;
5,我今天要解决那几个问题并向上汇报)

    说:
一,说服力(说服力=表达力+表现力,一个很有感染力的表达=说话内容(占15%)+面部表情(占2 0%)+肢体语言(占65%))
二,说别人喜欢听的话(养成赞美,肯定的习惯)

    读:
一、要懂得欣赏别人,看别人的优点,用人(成都景美丽华娱乐管理有限公司)要用优势
二、多读书,充实自己

    写:体现在写工作计划,制定制度、规范等

服务员服务时必须具备的五点
    微笑与开朗的表情(职业性的微笑)
    明朗的声音
    诚实的态度
    敏捷的动作
    服装仪容,需整齐,清洁

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