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筹备筹建
 

筹备筹建计划

2011/5/16 9:42:07

信息内容
第一阶段:项目考察(筹备阶段):对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有:
A、 项目所在地的外部环境是否支持(xxxxxxx……等)
B、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,
第二阶段:装修期(筹建阶段)
A、施工前的准备工作:
1、根据投资者的要求进行图纸设计,如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图,平面、立面、饰面图,在设计时要对俱乐部会所内所要具备的功能如:各种包厢、大厅、超市、 工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。
2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定。
3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个月)。
第三阶段:设备采购。在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工程开始后)。
A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等
B、 音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等
第四阶段:招聘、培训前的准备工作(在装修工程开始后两个月内完成)
A、制定并经投资者审批通过的有关规章制度、岗位职责、工作流程等
B、制定招聘计划
C、制定培训计划(时间、地点、内容等)
第五阶段:员工招聘(在装修工程开始后第三个月实施)
第六阶段:员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)
A、对员工进行理论培训(xxxxxxxxxxxx等)
B、 对员工进行业务培训(xxxxxxxxxxxx等)
C、对员工的培训进行考评
第七阶段:工程验收后申报有关证照(预计一个月)
A、消防合格证、安检合格证
B、卫生合格证、税务证、营业执照
第八阶段:开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)
A、开业必备有关物品的采购或印刷
B、开业典礼策划(在开业前一个月完成)
C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)
第九阶段:开业初期
1、试营业经营管理的工作重点
(1) 日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理
(2) 建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力
(3) 实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结
(4) 开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场
(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素质
(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整
(7)建立企业对外推广平台
(8)建立客户信息反馈、处理机制
(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库
2、正式对外营业的工作重点:
(1)对试业阶段的工作进行总结和调整
(2)继续按企业既定的管理目标实施管理
(3)建立企业独特的企业文化
(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额。(成都景美丽华)
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